检查食品留样情况

　　

 

　　通过查看健康证了解工作人员健康情况

　　

 

　　查看调味品

　　

 

　　查看各种清单

　　3月13日下午，郑州二中负责高中部校园安全工作和后勤工作的副校长彭安荣带领总务处工作人员对学校食堂食品安全开展突击检查。

　　这次检查的主要对象为厨房内调味料、米面、蔬菜，肉类等，查看这些食品是否存在过期、变质及发霉情况。经检查，调味料、米面均来自正规厂家，且均在保质期内;蔬菜、肉类均比较新鲜，且通过相关检测。彭安荣一行人又对食堂的建章立制情况、工作人员的健康情况、食物留样情况、进出货物登记情况、进货票据留存情况等进行了详细地检查和询问。

　　彭安荣强调，学校食堂食品安全关系到广大师生的身心健康，从业人员一定要高度重视，严把食材质量关，学校也会建立和健全食品安全责任制，加强对从业人员的业务培训，提升服务能力和服务水平，保证师生吃得放心、安心、舒心。